まつむね建設

大根の季節ですね

立派な大根が売られていて
この2週間で3本使い切りました
以前は持て余していたのに
あれよあれよと大根が短くなっていきましたよ

チーズ大根

まっちゃんさんのオリジナルレシピ
豆乳を加えてお味噌で味を調えたバージョン
チーズをのせてトースターで焦げ目をつけるバージョン
なんかを試してみました

どれもおいしかったのですが
結局シンプルな「オリジナルレシピ」が一番ラクチンでおいしかったです

煮込んだ大根にチーズをのせてトースターであぶるって
結構面倒で時間もかかりました
レンチンの方がずっとラク(^^)/

ついでにおでんも作っちゃいました
スーパーに「仙台おでん」というのが売られていて
なんだかとてもおいしそうだったので…

何が「仙台」なのかな？
って思ったら
タネに仙台の蒲鉾なんかが入っているんですね

おでんは七味をかけて食べました
（練りがらしを切らしてしまっていて）

磯五郎さんの七味もおいしいですが
山椒が効いた京都の七味がとてもよくあいましたよ

今シーズンの冬は（まだ!?）そんなに寒さを感じません
早朝の空気は凛としていて
背筋が伸びるような冷たさなのですが
なんだか心地いいのです

不思議ですね

チーズ大根のおかげでしょうか？

ことしも1年
おつかれさまでした

2025年もまっちゃんさんのブログ
まっちゃんさんのコトバ

楽しみにしています

フォーシーズン様


いつもありがとうございます


フォーシーズンさん
大根の季節ですね(*´ω｀*)

チーズ大根
いろいろアレンジされたんですね～
凄いです!!

豆乳とお味噌おいしそう!!


私も試案中のものがありまして
ミネストローネ風味の
チーズ大根を作ってみようかと

トマト、チーズ、ベーコン
最強コンビ

いけそうな（美味しそうな）気がします( *´艸｀)

作ったらご報告しますね


大根の季節ということで
我が家では

　　「もつ煮」

もリクエストされます

今シーズンすでに２回
大根たっぷりのもつ煮をつくりましたよ～



「仙台おでん」　
初めて聞きました

蒲鉾が入っているんですね
味も仙台風なのでしょうか？
気になります(。´･ω･)?



フォーシーズンさん
ウォーキングかランニング？をされているんですか!?

早朝の空気は凛としていて、、、、、心地いいのです

そんな風に季節を感じられるなんて
素敵ですね


そして労いのお言葉ありがとうございます<m(__)m>


フォーシーズンさんも１年お疲れさまでした

フォーシーズンさんにとりまして
くる年が良い年になりますよう願っております

それでは